面条机选购注意事项
电动面条机可以做到从进料到出面一气呵成，中间不间断地进料出面，效率高，省时省力；而手动面条机做出来的面条韧性高，筋道好，口感也好。
目前市面上的面条机有很多，那么我们要如何选购出满意的面条机呢：
（1）听工作噪音大小判断内部搅拌棒的质量
一般声音小点的，搅拌棒的材质良好。工作噪音的大小可以直接反应内部搅拌棒的制作质量。
（2）看面条机出面效率高低
出面时间性能是衡量面条机好坏的首要指标。选购时要尽量选择可以承受较大扭力的，出面时间短的。
（3）看用料做工是否扎实
内部配件我们无法查看的情况下，可通过设备外观的用料做工来了解一二。机器外观要整洁，表面粗糙、毛刺多的说明质量差，散热窗材料厚度不能太薄。
（4）看面条机操作设计是否合理，使用清洗是否简单方便
操作及清洗越简单越好。
（5）看厂家的品牌及售后服务是否正规完善
选择比较知名的品牌一般会有更好的售后及维护服务。如出现设备及操作问题可以及时的沟通解决。
面条机机采用齿轮传动，使用可靠、传动平衡、结构紧凑、操作简便、使用安全、体积小噪音低，可主产面条又可生产挂面并从近料到出面条连续作业，节省劳动力，适用于大中型食堂、饭店乡镇企业及个体挂面、面条加工作坊、面坊。
